07 May Resep Menu Buka Puasa : Nasi Rempah Hijau Jagung dengan Kuah Bola Daging,Perkedel, & Telur Suwir (with Chef Livianca Venaessa)
Nasi Rempah Hijau Jagung Manis dengan Kuah Bola Daging Manis, Perkedel dan Telur suwir
Bahan Nasi Rempah Hijau Jagung Manis :
– Beras Putih 1 cangkir
– Daun Pandan 1 lembar
– Daun serai 1-2 batang
– Daun jeruk 1 lembar
– Daun salam 2 lembar
– Lengkuas ½ ruas
– Jahe ½ ruas
– Bawang merah 2 buah
– Bawang putih 2 buah
– Jagung manis secukupnya
– Santan 100 ml
– Air secukupnya
– Air Daun suji
– Garam secukupnya
Cara Membuat :
– Panaskan minyak di Digital Rice Cooker Cosmos, masukkan semua bahan kecuali air, santan, jagung manis dan beras. Tumis hingga harum.
– Masukkan santan dan air, tunggu mendidih dan masukkan beras. Masak sampai matang.
Kuah Bola Daging
Bahan 1 :
– Daging Ayam giling 250 gr
– Telur 25 gr
– Tepung panir 50 gr
– Garam – Kaldu ayam
– Lada
– 4 siung bawang merah ( haluskan )
– 1 siung bawang putih ( haluskan )
– 1 batang daun bawang ( iris panjang )
Bahan 2 :
– Bawang bombay ½ buah
– Gula pasir
– Kecap manis
– Garam
– Lada
– Pala
– Air secukupnya
Cara Membuat :
– Campur semua bahan 1 menjadi satu. Bulat-bulatkan dengan ukuran sesuai selera.
– Tumis bawang bombay dan masukkan bahan-bahan lainnya, rebus bola daging sampai matang.
Perkedel Kentang
Bahan-Bahan :
– Kentang 250 gr
– Bawang merah 3 butir (chopped )
– Bawang putih 3 butir ( chopped)
– Merica ½ sdt
– Seledri iris halus 1 batang
– Telur 25 gram
– Garam gula
Cara Membuat :
– Goreng kentang lalu tumbuk halus selagi panas.
– Tumis bawang putih, bawang merah menggunakan Frypan Marble Ceraflon by Cosmos & Kompor Portable CGS-123 P, lalu campur kan semua bahan, bentuk sesuai selera.
– Panaskan minyak, celupkan perkedel ke dalam kocokkan telur dan goreng hingga matang.
Alat COSMOS yang digunakan :
– Digital Rice Cooker CRJ-3201 D
– Frypan Marble Ceraflon by Cosmos
– Kompor Gas Portable CGS-123 P
Part 2 : https://youtu.be/GWh9k_3n7Zo
Latest Recipes
-
Nasi Liwet Sunda Rice Cooker
Kreasi nasi apa saja yang paling mudah dibuat di rice cooker? Hayooo coba sebutkan, Keluarga Cosmos pasti sering bereksperimen nih di rumah.Kalau mimin biasanya suka buat nasi liwet sunda. Buatnya mudah banget karena bisa dimasak pake Rice Cooker Simak resepnya dan coba di rumah yuk!...
09 February, 2021 -
Kari Ayam Paling Lezat
Halo Keluarga Cosmos, punya menu apa nih untuk makan hari ini? Kali ini Cosmos mau share resep Kari Ayam yang mungkn bisa kamu masak untuk makan nanti. Cobain resepnya yuk!...
11 January, 2021 -
Resep Pentung Ayam
Mau ngadain malam tahun di rumah dan bareng keluarga tapi bingung mau masak apa? Resep ini cocok banget buat kamu yang gak mau ribet tapi masakannya tetep enak. Cobain resep Baked Chicken drumstick ini yuk!...
02 January, 2021 -
Resep Opor Ayam Ramadhan
Kemarin sudah buat bumbu dasarnya di postingan kita tentang Rahasia Dapur Praktis, sekarang kita buat Opor Ayam dari bumbu kemarin yuk! Opor Ayam adalah salah satu hidangan favorit di bulan ramadhan menggunakan Ceraflon by Cosmos (CDO-24 MB). Simak Resep dan Cara membuatnya ya...
31 December, 2020 -
Mie Goreng Ceria Ramadhan
Bosen masak mie kecap dan telur doang? Bikin mie goreng merah yang bikin ceria ini yuk. Berikut resepnya:...
31 December, 2020 -
Resep Ikan Kuah Kuning
Pilihan resep ramadhan ke 4 dari Cosmos adalah resep ikan bumbu kuning. Memasak menggunakan oven membuat daging ikan terasa sangat lembut. Ditambah lagi kuah kuning yang nikmat. Resep ini enak dinikmati untuk sahur ataupun buka puasa. Berikut Cosmos share resepnya...
31 December, 2020
1,211 total views, 1 views today