5 Tips Dapur yang Wajib Kamu Tahu

Biar Keluarga Cosmos semakin terampil memasak di dapur, wajib banget tau tips dapur yang bermanfaat berikut ini..
– Mencegah pedih saat mengiris bawang : tuang & oles merata talenan dengan cuka yang akan digunakan untuk mengiris bawang, baru potong bawang diatas talenan.
– Menguji kelayakan telur : ambil gelas & isi dengan air, bila telur tenggelam artinya telur masih dalam kondisi bagus, apabila mengambang sebaiknya tidak dipakai lagi.
– Mengupas telur dengan mudah : rebus air dengan 1 sdm baking soda hingga baking soda larut, rendam telur di dalam larutan air hangat tersebut selama kurang lebih 10 menit. Mengupas telur akan lebih mudah.
– Membersihkan talenan dari bakteri : cuci talenan dengan garam &perasan lemon hingga bersih.
– Agar potongan apel tidak berwarna kecoklatan : rendam dahulu irisan apel ke dalam air dingin yang telah dicampur perasan air lemon / jeruk nipis selama 5 menit. Asam sitrat dan vitamin C dari lemon / jeruk tersebut dapat memperlambat proses oksidasi yang menyebabkan apel berubah warna coklat.