Tips Menyimpan Telur Sisa Agar Tahan Lama

Punya sisa telur sehabis memasak kue? Biasanya ada sisa putih / kuning telur yang sudah dipecahkan namun tidak terpakai. Biar gak sia-sia terbuang, Keluarga Cosmos wajib baca tips menyimpan telur sisa agar lebih tahan lama berikut ini..

– Simpan telur dalam lemari es agar lebih tahan lama.
– Tempatkan telur dalam wadah tertutup yang bersih kering, pisahkan putih telur dan kuning telur, lalu masukkan ke dalam freezer hingga beku. Jika sudah beku, telur bisa disimpan di lemari es di bagian luar freezer.
– Untuk kuning telur, sebaiknya tambahkan sedikit gula / garam agar protein pada kuning telur tidak mengeras.